银龄行动浙江专家在四川乐山培训茶农

乌龙茶

--    茶文化网站消息 按照浙川"银龄行动"援助乐山茶叶发展项目四年计划,今年已进入第三个年度——茶叶加工技术培训.  
    据报道,3月16日至4月15日,受浙江省老龄办和中国(浙江)国际茶文化研究会派遣,中国农业科学院茶叶研究所茶叶制作中心的炒茶专家邓余良工程师,从杭州专程赴乐山开展茶叶加工技术培训.历时30天的培训,在乐山市老科协、老龄办、农业局的具体组织下,针对乐山茶叶加工上存在问题,采取一看、二讲、三操作方式进行,直到参培人员(主要是茶叶加工户和茶厂业主)掌握关键技术、制出合格产品为止,共培训650人次.专家的精湛技术和敬业精神,受到受训人员的一致好评.(沈小平)
  "银龄行动"是全国老龄委倡导和组织以东部地区为主的大中城市离退休老年知识分子,支援西部大开发的智力援助行动.其全称为"老年知识分子援助西部大开发行动",鉴于老年知识分子大都已"华发如银",故名."银龄行动"启动两年来,全国先后有500名70岁以下身体健康的老年知识分子积极参加了该活动,利用自己的经验知识,为西部各省市的建设发展作出了积极有效的贡献.
  乐山是中国西部发展名优茶最适宜区域之一.全市总体上属亚热带季风湿润气候,东北部平坝丘陵区气候温和、四季分明、雨热同季、雨量充沛,土壤分布主要有酸性紫色土、黄壤、黄棕壤带和暗棕壤,这构成了茶业生产的最佳生态区域.尤以海拔600米—1500米的山林地区,山高云雾多,空气清新无污染,终年细雨蒙蒙,云雾缭绕,最适合名优茶生产.截至2008年底,全市茶园基地面积达60万亩、茶叶总产量达2.5万吨、茶叶产值达5.6亿元,分别占全省的25%、20%和27%.全市茶叶出口1500吨,创汇750万美元.无公害农产品生产基地认证、绿色食品认证、有机茶认证分别达到21万亩、3.35万亩、3.07万亩.加强茶叶生产的技术指导、技术培训和新技术示范推广工作,提高茶叶科技含量,从而提高茶叶单产.通过加强茶叶新产品开发和深加工,扩大生产茶多酚、茶多糖、茶色素,加快茶食品、茶用品、茶药品、茶化工产品的开发研究,将进一步延伸茶叶产业链,提高附加值.结合全省"以天府绿茶为主题,打造以乐山为重点的‘峨眉山茶’等区域品牌"的要求,积极着手打造"峨眉山茶"区域品牌,整合峨眉山、夹江、马边、沐川、犍为、沙湾、五通桥、市中区、峨边、金口河10个宜茶区资源,辐射周边县(市、区),产品以扁平光滑色泽翠绿为主要特色,树立乐山茶叶自己的名牌.