黄山毛峰茶的保健功效

黄山毛峰原产于安徽歙县富溪乡的充川,以后又扩大到黄山风景区.
饮用功效:黄山毛峰具有提神益思、固齿防龋、解毒醒酒、降脂降压、保肝明目、防辐射、抗癌变、抗衰老延年益寿等多项功能,是极好的健康饮品.
小提示:特级黄山毛峰在"清明"前后采制:以一芽一叶初展为标准,茶农称之为"麻雀嘴稍开".采来的鲜叶,进行拣剔,保持整齐纯净.稍微摊放,即行制作.经过精采细制的毛峰,形似雀嘴,峰毫显露,色如象牙,片片金黄,香味清雅,汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩,堪称毛峰极品.一至三级毛峰、继特级毛峰后采制,品质特点是长条形,有峰毫,色黄绿油润,有少量金黄片,清香高爽,汤色清绿微黄,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮.
商机案例:黄山毛峰是中国极品名茶.属于绿茶类,前身为"黄山云雾"茶.其外形美观,茶叶半寸左右,绿中微黄,油润光亮,芽头头肥壮,长短一致,一叶一芽,全身细毫.入杯冲泡雾气结顶,清香四溢,芽叶呈"一枪一旗"之状历史上为历代皇帝钦点贡品,建国后身列中国十大名茶之一.
黄山毛峰茶的保健功效:
　  1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率.
　　2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.
　　3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物.
　　4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低.
　　5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死.可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等.皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用.口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效.
　　6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥.
　　7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石",就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力.
　　8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素.