李德裕与惠山泉

铁观音

李德裕,是唐武宗时的宰相,他善于鉴水别泉.    尉迟偓的《中朝故事》中记述:    李德裕居庙廊日,有亲知奉使说口(注今江苏镇江).李曰:"还日,金山下扬子江中急水,取置一壶来".其人忘之,舟上石头城,方忆及,汲一瓶归京献之.李饮后,叹讶非常,曰:"江南水味,有异于顷岁,此颇似建业石头城下水".其人谢过,不敢隐.    唐庚《斗茶记》载:"唐相李卫公,好饮惠山泉,置驿传送不远数千里".这种送水的驿站称为"水递".时隔不久,有一位老僧拜见李德裕,说相公要饮惠泉水,不必到无锡去专递,只要取京城的昊天观后的水就行.李德裕大笑其荒唐,便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐,做好记号,并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴,找出惠泉水来,老僧一一品赏之后,从中取出两罐.李德裕揭开记号一看,正是惠泉水和昊天观水,李德裕大为惊奇,不得不信.于是,再也不用"水递"来运输惠泉水了.